Bulan ramadhan sebentar lagi menyambut. Waktunya meningkatkan amal dan berpuasa selama satu bulan penuh. Selain itu, menu buka puasa menjadi hal yang paling dinantikan. Jika ingin mencoba menu lainnya di daerah lainnya, kamu dapat mencoba menu buka puasa di Bandung.
Di bandung, terdapat banyak menu buka puasa yang tidak akan kamu temukan di tempat lain terutama di Jakarta.
Nah, ini juga cocok jika kamu ingin menghabiskan bulan ramadhan di Bandung. Kamu dapat pesan tiket KA Jakarta ke Bandung melalui Traveloka.
Namun sebelum itu, berikut adalah beberapa menu buka puasa khas Bandung yang wajib kamu coba.
Daftar Isi
1. Mi Kocok
Jika kamu menjalankan ramadhan di Bandung, cobalah mi kocok untuk berbuka. Menu buka puasa khas Bandung ini merupakan mi basah dengan kuah basah yang gurih. Selain itu, mi kocok ini dilengkapi dengan potongan kikil dan kaki sapi yang lezat. Mi kocok juga dilengkapi dengan taoge, bakso sapi, irisan seledri, jeruk nipis, dan bawang goreng.
Dalam penyajiannya, kamu dapat meminta tambahan ceker ayam dan babat sapi. Ini akan menambah selera makan kamu selama ramadhan. Untuk harganya cukup terjangkau yaitu sekitar IDR 20.000 per porsi. Jika kamu ingin menambahkan kikil, kamu akan membayar sekitar IDR 40.000 per porsi.
2. Nasi Tutug Oncom
Kamu juga dapat mencoba nasi tutug oncom selama di Bandung. Ini merupakan nasi yang dicampur dengan oncom tumbuk untuk menghasilkan rasa gurih. Selain itu, penyajian nasi tutug oncom ini biasanya dilengkapi dengan tahu, tempe, ayam goreng, ikan asin, telur dadar, sambal, dan lalapan.
Kamu dapat menemukan nasi tutug oncom di kios-kios di sepanjang jalan. Harganya pun beragam yaitu mulai dari IDR 10.000 hingga IDR 30.000. Harga tersebut bergantung dari lauk yang kamu pilih.
3. Tahu Sumedang
Siapa yang tidak kenal dengan tahu sumedang? Tentu, tahu sumedang merupakan menu buka puasa khas di Bandung yang telah dikenal banyak orang.
Tahu ini merupakan tahu goreng berbentuk kotak tanpa isian. Orang-orang biasanya membeli dalam jumlah banyak yang kemudian diolah dengan bahan makanan lainnya.
Kamu dapat mengolahnya menjadi tahu isi, mencampurnya dengan bakso, atau menambah olahan daging sesuai selera. Harga tahu sumedang umumnya adalah sekitar IDR 6.000 per 10 pcs. Jika kamu beli banyak kamu akan membayar sekitar IDR 48.000 per 110 pcs. Harga dapat berbeda pada beberapa toko.
4. Karedok
Karedok merupakan salah satu makanan khas Sunda yang terbuat dari olahan sayur. Karedok cukup mirip dengan pecel karena menggunakan saus kacang. Karedok juga mirip dengan jukut cantok sebagai salah satu makanan khas Bali.
Makanan ini terdiri dari sayur-sayuran seperti timun, kol, taoge, daun kemangi, terong, dan kacang panjang. Sayuran tersebut kemudian dipotong kecil dan disiram menggunakan saus kacang.
Kamu bahkan dapat menambahkan ubi dan labu siam sesuai selera. Untuk harga karedok secara umum adalah sekitar IDR 4.000 hingga IDR 8.000 per porsi. Kamu dapat mencobanya sebagai menu buka puasa selama di Bandung.
5. Nasi Timbel
Nasi timbel merupakan masakan sunda yang terbuat dari beras bagolo atau beras merah yang dibungkus dengan daun pisang. Kamu dapat menemukan menu nasi timbel di restoran sunda di Bandung, biasanya nasi yang disajikan adalah nasi putih.
Selain itu, nasi timbel akan disajikan menggunakan piring atau bakul nasi. Menu ini disantap dengan sayur asam, ikan goreng, tahu, dan tempe.
Kamu juga dapat menambahkan lauk lain seperti ayam goreng, ayam bakar, dan ikan asin. Nikmatilah menu ini selagi hangat dengan sambal dan lalapan. Harga per porsinya adalah sekitar IDR 33.000 dengan lauk komplit.
6. Soto Bandung
Beberapa daerah memiliki sajian soto yang berbeda. Begitupun dengan kota Bandung, orang-orang menyebutnya dengan soto bandung. Yang membedakan soto bandung dengan soto lainnya adalah tetelan daging sapi. Menu ini sangat cocok untuk berbuka puasa terlebih saat masih hangat.
Selain itu, soto ini diolah menggunakan bumbu seperti serai, jahe, garam, bawang putih, bawang merah, dan gula. Kamu dapat menambahkan koyo dan jeruk nipis sebagai penyedap rasa. Harga per porsinya adalah sekitar IDR 10.000 hingga IDR 25.000
7. Colenak
Colenak merupakan santapan khas Bandung yang terbuat dari tape bakar. Cara memakannya adalah disantap menggunakan garpu dan dibaluri dengan gula merah dan serutan kelapa.
Saat ramadhan, banyak kios yang menyediakan colenak sebagai santapan berbuka puasa. Selain itu, colenak juga hadir dengan beberapa varian rasa seperti durian dan nangka. Harga per porsinya adalah sekitar IDR 5.000 hingga IDR 7.000.
Itulah beberapa menu buka puasa khas Bandung yang wajib kamu coba. Dengan mencobanya, dijamin kamu akan terus mengingat kota Bandung bahkan setelah ramadhan usai.
Jadi tunggu apalagi? Pesan tiketnya sekarang melalui Traveloka dan nikmati momen ramadhan bersama keluarga di Bandung.
