Bakwan merupakan salah satu cemilan gorengan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasanya yang gurih dan garing. Bakwan bahkan menjadi hidangan wajib saat sarapan atau sekadar camilan ketika ada acara keluarga.
Bakwan terbuat dari merupakan gorengan yang berisi sayuran ataupun jagung dan sering ditemukan di penjual-penjual gorengan kaki lima.
Ibaratkan hidangan sejuta umat, tahukah kamu kalau bakwan itu sangat mudah dibuat oleh kalangan muda maupun tua, maka dari saya mengutip resep bakwan lezat dari INDOZONE yang merangkum resep bakwan sayur untuk kamu dari berbagai sumber .
Penasaran dan pengen segera coba membuat bakwan yang lezat dan crunchy? yuk simak resep bakwan lezat berikut ini.
Daftar Isi
Resep Bakwan Lezat Ala Kaki Lima
Bakwan sayur umum disantap sebagai penaman makanan berat. Ini biasanya dihidangkan untuk camilan bersama. Kamu bisa membuatnya dengan resep berikut ini :
Bahan Membuat Bakwan Lezat
Adapun bahan membuat bakwan lezat dan crunchy adalah sebagai berikut:
- 200 g tepung terigu serba guna
- 50 g tepung beras
- 1 butir telur ayam
- 150 g air dingin
- 1½ sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 150 g wortel, iris korek api
- 150 g kol, iris tipis
- 100 g toge, bersihkan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Minyak goreng
Bumbu Halus Bakwan Lezat
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt ketumbar butiran
- 50 ml air
Cara Membuat Bakwan
Membuat bakwan yang lezat dan crunchy ini simple banget. Ikuti langkah-langkah berikut:
- Aduk rata tepung terigu, tepung beras, telur, air, bumbu halus, garam, dan merica hingga licin.
- Tambahkan wortel, kol, toge, dan daun bawang, lalu aduk hingga rata.
- Goreng 1 – 2 sdm adonan bakwan dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan, lalu sajikan bersama pelengkap, yaitu cabe hijau.
Itulah resep bakwan lezat yang dapat kamu coba dirumah tanpa perlu repot repot. Lebih enak lagi disajikan bersamaan dengan saos sambal atau saos bangkok pedas manis. Silahkan mencoba!
